L’acétate d’éthyle est utilisé :

comme solvant de la nitrocellulose;
dans l’industrie des vernis, des encres, des adhésifs, des peintures, des plastiques;
dans l’industrie cosmétique (vernis à ongles, parfums);
dans l’industrie photographique;
dans l’industrie textile (cuir et soie);
dans l’industrie pharmaceutique;
comme agent de saveur dans l’industrie alimentaire.