L’iode est utilisé notamment comme :

catalyseur dans la production de composés industriels courants tels l’acide acétique, le caoutchouc synthétique et les cellules photoélectriques
agent de contraste en imagerie médicale (rayons X) et en médecine nucléaire
colorant (alimentaire en particulier) et encre d’imprimerie
supplément dans l’alimentation humaine et animale
désinfectant majeur dans le traitement des eaux et assainisseur dans les industries agroalimentaires et biomédicales