Les principales utilisations de la méthyl isobutyl cétone sont :

solvant :
dans les laques (à base de nitrocellulose), les vernis, les peintures, les encres, les colorants et les colles (acryliques et vinyliques)
d’extraction et de purification pour les antibiotiques et autres produits pharmaceutiques
de séparation pour les métaux
agent dénaturant de l’alcool éthylique
intermédiaire dans la fabrication de produits chimiques dont l’alcool méthyl amylique
agent aromatisant
Ce produit est aussi présent naturellement dans plusieurs aliments (certains fruits, lait, fromage, pommes de terre cuites, certaines viandes, etc).